Zuckerfrei leben: Welche Alternativen gibt es?

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In Österreich sind mittlerweile mehr als 40 Prozent der Erwachsenen übergewichtig oder adi-pös und damit weltweit in guter Gesellschaft. Eine Ursache dafür ist der übermäßige Konsum zuckerhaltiger Lebensmittel. Wie kommen wir aus der Zucker-Spirale heraus?

Ernährungswissenschafterin und Leiterin des Christian Doppler Labors für Geschmacksfor-schung Barbara Lieder und Wissenschaftsjournalistin Susanne Mauthner-Weber laden zur Dis-kussion über Verzicht, zuckerfreie Alternativen und intelligente Süßstoffe.

Im Anschluss Verkostung zuckerfreier Weihnachtskekse und Snacks.