Vortrag

Sushi Kochkurs - Yaoyao Hu


Küchenchef und Sushi-Meister Yaoyao Hu zeigt in diesem Kurs die hohe Kunst der Zubereitung von Sushi. Diese - in China in einer frühen Form seit dem 8. Jahrhundert zubereitete - Spezialität, bekommt bei Yaoyao Hu einen österreichischen Schliff – er verwendet nämlich neben dem traditionellen Meeresfisch auch einheimische Fischsorten!

Erleben Sie, wie hervorragend heimische Produkte mit der Küche Asiens harmonieren. Lernen Sie, wie man Maki, Nigiri und Sashimi richtig würzt und interessant zubereitet.


Vergangene Termine