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Muttertag im Lockdown: Brunch Boxen & Menüs für die Feier zuhause



Natürlich sollte an jedem Tag Muttertag sein. Für all jene, die ihrer Mama aber auch am 9. Mai eine kulinarische Freude machen möchten, haben wir hier ein paar Tipps gesammelt.

Die Lockdown-Öffnung der Gastronomie am 19. Mai geht sich leider nicht für den diesjährigen Muttertag aus. Aber keine Sorge: Mit diesen köstlichen Brunchboxen und Menüs kann man der Mama (am besten gleich gemeinsam!) am 9. Mai eine kulinarische Freude machen.

Brunch-Boxen und Menüs für den Muttertag

Sans Souci
Wie wäre es mit einem edlen Vier-Gänge-Muttertagsessen? Das Wiener Sans Souci hat heimische Zutaten wie Marchfelder Spargel, süße Erdbeeren und fruchtige Paprika zu einem besonderen Menü für daheim gezaubert. In nur zehn Minuten soll das Ganze angerichtet sein, Kostenfaktor 89,- Euro pro Person.
https://www.sanssouci-wien.com/news/muttertag-to-go/

Grand Hotel
Küchenchef Jürgen Lengauer und Chef-Patissière Katharina Sachsenmaier feiern alle Mütter mit einem umfangreichen Menü zum Muttertag 2021. Das Grand Hotel liefert neun Gänge (auch vegetarische Variation möglich), dazu gibt es eine Flasche Bründlmayer Brut Rosé. Um 180,- Euro für zwei Personen.
https://www.grandhotelwien.com/de/news/muttertagsmenue-2021/

Tian
Eine erlesene vegetarische "Geschenkbox für die Mama" liefert das Haubenlokal Tian. Zehn handgemachte Produkte zum Genießen, Würzen, Probieren und Naschen warten ab 79,- Euro darauf, gemeinsam entdeckt zu werden.
https://tian-zuhause.com/products/muttertag

Das LOFT
Ein feines Muttertagsmenü to go gibt es im LOFT im SO/ Vienna zu holen. Drei Gänge für zwei Personen, mit nur wenigen Handgriffen in 15 Minuten zubereitet, verspricht Chefkoch Peter Duransky. Um 79,- Euro.
https://www.dasloftwien.at/reservierung-2/

Lenz Social Dining
Beste österreichische Schmankerl verspricht das Lenz Social Dining im "Hilton Vienna Stadtpark" für den Muttertag im Lockdown. Das Muttertags-Brunchpackage ist auch vegetarisch möglich, bestellbar für mindestens zwei bis maximal zehn Personen, Sektflasche von Schlumberger inklusive. Ab 55,- Euro pro Person.
https://www.lenz-socialdining.at/muttertag/

Spittelberg
Chefkoch Harald Brunner tischt für den Muttertag zuhause auf: Das viergängige Menü beinhaltet Entenleberparfait mit Safran-Quitte und Brioche, Spargelcurry, geschmortes Kalb mit Morcheln und Bärlauchpüree sowie Eierlikör-Cremeschnitte mit Rhabarber-Erdbeeren. Gusto bekommen? Bestellwert ab 59,- Euro pro Person.
https://delivery.das-spittelberg.at/

Heuer am Karlsplatz
"Mamma Mia" sowie "Green Mama" heißen die beiden Menüs, die das Heuer für den Muttertag serviert. Mit Köstlichkeiten wie Lachsforelle, Marchfelder Spargelsuppe, geschmortes Milchkalb oder Schafstopfen-Palatschinke gelingt die Überraschung am 9. Mai bestimmt. Ab 69,- Euro pro Person.
https://www.heuer-amkarlsplatz.com/muttertag/

Restaurant Handwerk
Im Handwerk lautet das Motto zum Muttertag: "Love is in the Box". Ein viergängiges Menü (auch als Fisch-Variante) wartet, zum Grande Finale gibt es Ganache von der Valhrona Schokolade in Herzform mit Erdbeer-Rhabarber Kompott und Prosecco Holunder Himbeere. Ab 46,- Euro pro Person.
https://www.handwerk-restaurant.at/de/muttertag/

Ludwig Van
Da hätte Beethoven wohl auch zugegriffen: Das Muttertagsmenü im Ludwig Van in der Laimgrubengasse enthält ebenfalls vier Gänge, die schnell und einfach zuhause angerichtet werden können. Wer die Mama am Wochenende mit
Zucchiniblüte-Räucherfisch, Hummer, Kalbsrolle und Schwarzwälder-Kirsch verwöhnen will, hat um 68,- Euro die Gelegenheit dazu.
https://www.facebook.com/RestaurantLudwigVan/posts/3052092651694123

Gaudium
Das neue Lokal von Patrick Hopf in Münchendorf serviert bis zum Ende des Lockdowns köstliche Takeaway-Gerichte im mediterranen Stil. Am 9. Mai warten Muttertagsboxen und Menüs für daheim mit "französischem Touch", wahlweise in vier oder fünf Gängen.
https://www.facebook.com/gaudium.muenchendorf

Mehr köstliche Brunch-Boxen
https://www.events.at/e/brunch-boxen-in-wien-fruehstuecksgenuss-fuer-zuhause