Klassik

Mozart Dinner Concert


Einmalige Kerzenlicht-Konzerte mit Opernsängern in Mozart-Kostümen: Das Mozart Dinner Concert ist in seiner Konzeption und Qualität einmalig in Salzburg.

Hier treffen sich Kunst und Kulinarium - der Konzertraum wird zum prunkvollen Speisesaal und umgekehrt. Sie werden in die Mozartzeit zurückversetzt und nehmen an einem Abend teil, der auch anno 1790 so hätte gewesen sein können. Genießen Sie den mit Kerzenlicht beleuchteten Barocksaal, das nach historischen Rezepten zubereitete Dinner und ein Konzert mit Künstlern in historischer Kleidung. Und natürlich die Musik des Salzburger Genies Wolfgang Amadeus Mozart!Die Zubereitung des dreigängigen Mozart Menü erfolgt nach originalen Rezepten des 17. und 18.Jahrhunderts.

ES WIRD IN DEN KONZERTPAUSEN SERVIERT:• Lemonibrüh mit Topfen-Rosmarinknödel und Sahnehaube• Brust vom gebratenen Capaun (Geflügel) an Portwein-Glace mit Kartoffelgratin und Gemüse aus Pater Priors Garten• Halbgefrorenes Waldhonigparfait an zweierlei FruchtsaucenVersetzen Sie sich in das Lebensgefühl des Mozart´schen Salzburgs, mitsamt seiner farbenfrohen Kleidung und seinen kulinarischen Genüssen.


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