Vortrag

Manuela & Dario Santangelo - Das Gold Italiens


Zu Gast bei Casa Caria: Manuela & Dario Santangelo

„Und der Mensch sah, dass der Olivenbaum gut war“, dieser Satz beschreibt den Grundgedanken dieses hervorragenden Buchs zum Thema Olivenöl gut. Denn der Olivenbaum ist eine Kulturpflanze, die die Hingabe des Menschen braucht, um gesunde Oliven für hochwertige Olivenöle zu produzieren.

Dario und Manuela Santangelo werden uns erzählend mitnehmen auf ihre zweijährige Buch-Recherche-Reise auf den Spuren des Olivenöls in der Geschichte, Wirtschaft, Kunst, Medizin, Literatur, Spiritualität und Ernährung.

Im Mittelpunkt des Abends wird die Verwendung des Olivenöls in der Küche stehen, denn darauf beruht die mediterrane Art der Ernährung, die Essen zu einer Quelle von Wohlbefinden und Gesundheit macht.

Programmübersicht
*Gespräch und Buchpräsentation mit dem Autorenteam von „Das Gold Italiens“
*Schaukochen mit Dario Santangelo zum Thema „Olivenöl in der mediterranen Küche“
*ein Aperitivo und ein großes Buffet mit Speisen und Dessert, zubereitet mit besten Olivenölen

Verkostungsbeitrag
€ 20 pro Person
Bitte um verbindliche Anmeldung unter info@aroma-tisch.at oder bei Casa Caria im Shop


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