Vortrag

Kochkurs - Maria Anna Benedikt - Der Körper braucht mehr als Kalorien


Neben Energie in Form von Kalorien benötigt unser Körper auch noch die wichtigen Nährstoffe, wie Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe.

Kaum erwähnt werden jedoch die sekundären Pflanzenstoffe. Sie sind für die Farbe, den Geschmack und den Geruch unseres Essens verantwortlich. Fernern wirken diese winzig kleinen Stoffen ganz unterschiedlich auf unsere Gesundheit. Sie stärken unser Immunsystem, wirken verdauungsfördernd, schützen vor Krebserkrankungen, senken den Cholesterinspiegel und Blutdruck senken und vieles mehr. Bei meinem Kochworkshop erhalten Sie Tipps und Informationen, wie Sie diese sekundären Pflanzenstoffe optimal durch unsere täglichen Mahlzeiten aufnehmen können.


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