Vortrag

Kochkurs - Jeunes Restaurateurs - Josef Steffner


Josef Steffner, Restaurant Mesnerhaus

Die Küchenstationen, die Josef Steffner absolvierte, bevor er gemeinsam mit Maria Steffner das Mesnerhaus übernahm, spiegeln auf wunderbare Weise seine Kochkunst wieder. Seine Küche zeichnet die große Tradition der sinnlichen Gaumenverführung, gepaart mit neuen Ideen, in der Kombination der Zutaten aus. Kunst ist Kochen – Kochen ist Kunst.


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