Literatur

Karin Stöttinger: Shaking Salad


Das erste Buch zum neuen Salat-im-Glas-Trend aus New York. Eine Idee so einfach wie genial: Salat, Schicht um Schicht in einem Glas angerichtet, das exquisite Dressing kurz vor dem Verzehr darüber, kurz geschüttelt, fertig! Knackig frisch und in Sekundenschnelle fertig zum Mitnehmen ins Büro. Dabei muss es nicht immer nur Gemüse sein: Ob mit Fleisch, Fisch oder auch als süße Überraschung die Grundidee lässt sich kulinarisch vielfältig anwenden.


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