Diverse Musik

Jazz & Wein


Die Basbaritenori sind ein junges, burgenländisch-kroatisches Vokal-Quartett, bestehend aus Tome Janković, Palo Maly, Ruben Gludovacz und Filip Tyran. Die Sänger haben sich den traditionellen kroatischen Melodien und Volksliedern verschrieben, die sie mit Pop- und Jazz-Elementen in neue, mitreißende musikalische Gewänder hüllen. Stimmgewaltig und gut aussehend obendrein!

Nach der Übernahme von Großvater Johann stellte Willi Wohlrab 2009 auf biologischen Weinbau um. Die Reben werden mit Fenchelöl, Raunalgenextrakten, Kokosfett usw. gestärkt. Und der Winzer riecht dann auch noch gut, wenn er vom Spritzen nach Hause kommt. Die Unkrautbekämpfung passiert auch weiterhin rein mechanisch – Herbizide kommen nicht in die Spritze!

Bei der Vergärung wird mit Naturhefen gearbeitet – keine unnötigen Schönungen und sonstige Additiva. Einfach Natur zulassen und dem Wein Zeit geben. Entschleunigung ist angesagt! Auf den 4 ha Weingärten wachsen sowohl weiße als auch rote Weinstöcke.


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