Diverses

Herbstgenusswoche in der Clementine im Glashaus


Von 2. bis 8. November können Sie bei uns im Restaurant Clementine im Glashaus, im Zuge der Herbstgenusswoche von Culinarius, ein exklusives Dinner zum Fixpreis genießen.

Die Plätze sind begrenzt- wir freuen uns auf Ihre Reservierungen!






3 Gänge Dinner Menü

Herbstrolle
Beef Tatar | Mais | Rote Rübe | Vogerlsalat

oder

Ziege
Frischkäse | Passionsfrucht | Topinambur | Wildkräuter






Rind
Shortribs | Karotte | Palmkohl |Apfel

oder

Lengfisch
Filet | Granatapfel | Süßkartoffel | Puntarelle






Kürbis
Schnitte |Frischkäse | Pistazie | Birne

€ 39,50 p.P.
zzgl. Gedeck € 3,50 p.P.

2 Gänge Lunch Menü

Salat
Endivie | Passionsfrucht | Ziegenkäse | Schwarzbrot

oder

Suppe
Sellerie | Moosberen | Bulgur | Petersilie






Maishuhn
Brust | Karotte | Palmkohl | Apfel

oder

Erdapfel
Knödel | Champignons | Puntarelle | Granatapfel

€ 19,50 p.P.
zzgl. Gedeck € 3,50 p.P.


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