Kabarett

Gunkl - Kulinarischer Kulturtreff


Zum zweiten Mal in der Geschichte des bekannten Haubenlokales „Zum Roten Wolf“ findet ein kulinarischer Kulturtreff statt. Kultur begegnet höchster Kochkunst. Die Kulinarik kommt vom „Roten Wolf“, die Kultur steuert Gunkl mit Ausschnitten aus seinem neuesten Programm: „So Sachen – ein Stapel Anmerkungen“ bei (ca. 30 Minuten)!

Das Menü
Räucherforellenmousse mit roter Rübe
Schaumsuppe vom Zeller mit knuspriger Fasanenpalatschinke
Geschmortes Bio-Rindswangerl mit Thymiangemüse und cremiger Polenta
Variation vom Holler und Waldviertler Mohn


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