Vortrag

Backkurs - Backprofi - Backen wie der Profi


Der Backkurs für alle Fans von hausgemachten Brot und Gebäck.

Man muss nicht immer zwei Tage darauf warten, bis ein Brotteig bereit ist zum backen. Bei diesem Backkurs wir mit Backprofis Bio Roggenvollkornsauerteig gearbeitet, der getrocknet ist, und dadurch das Backen von Brot quasi zum Kinderspiel wird. An diesem Abend erlernen Sie den richtigen Umgang mit weichen Teigen, das richtige Kneten und Formen, rasches Aufarbeiten und der richtige Umgang mit dem Haushaltsbackenofen.

Im Brotkorb kommen:
- Bio Walnussbrot
- Steirisches Bio Landbrot
- Bio Topfenkornstangerl
- Bio Grahamweckerl


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