Vortrag

Backkurs - Backprofi - Backen wie der Profi


Der Backkurs für alle Fans von hausgemachten Brot und Gebäck

Man muss nicht immer zwei Tage darauf warten, bis ein Brotteig bereit ist zum Backen. Bei diesem Backkurs wird mit Backprofis Bio Roggenvollkornsauerteig gearbeitet, der getrocknet ist, und dadurch das Backen von Brot quasi zum Kinderspiel wird. An diesem Abend erlernen Sie den richtigen Umgang mit den weichen Teigen, das richtige Kneten und Formen, rasches Aufarbeiten und der richtige Umgang mit dem Haushaltsbackofen.


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