Vortrag

4 Season Gardening - Wie ernte ich eigenes Gemüse zu allen Jahreszeiten?


Frischer Spinat im November? Knackiger Salat im Februar?
Die Winterpause für Biogärtner ist vorbei, denn Kälte sorgt für besonders zartes und aromatisches Gemüse. Inspiriert vom amerikanischen Wintergärtner Eliot Coleman zeigen wir Ihnen bei diesem Workshop, wie es gelingt, die Wintermonate auf ökologische Art und Weise zu nutzen, um selbst bei niedrigen Temperaturen erfolgreich Gemüse aus dem eigenen Garten zu ernten und die Gartensaison zu verlängern. Auch erfahren Sie, welche Gemüsesorten am besten geeignet sind, was eine kluge Fruchtfolge ist und wie der Schutz vor Kälte im ungeheizten Gewächshaus oder im Folientunnel funktioniert.

Für engagierte Biogärtner, Biobauern und Selbstversorger.

€35/Person. Begrenzte Teilnehmerzahl. Anmeldung unter [email protected]


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